今天天纵君一起来就看到了上海早上严重的雾霾，空气污染目前是被列为了一类致癌物质。通俗的说致癌物是在一定条件下可能诱发人类和动物癌症的物质。世界卫生组织（WHO）下属机构国际癌症研究机构（IARC）的致癌物分级是世界上最有权威、最具影响力的癌症和致癌参考指标，他们将致癌物分为了如下四大类分别是：

1类致癌物（120种）：对人为确定致癌物。总共有120种，其中包含了我们所熟知的酒精、吸烟、槟榔果、乙肝病毒、幽门螺杆菌等。

2类致癌物：2类致癌物又分为2A类致癌物与2B类致癌物。

2A类致癌物（81种）：对人可能致癌（对人致癌证据有限，对实验动物致癌性证据充分），比如：油炸，高温排放等；

2B类致癌物（299种）：对人可能致癌（对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分），比如：汽油等；

3类致癌物（502种）：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。比如，去年被炒作过的咖啡因及饮用咖啡。

4类致癌物（1种）：对人类很可能不致癌，即“己内酰胺”。

最后天纵君（SKYLABS）需要强调的是上面的致癌物其实很多在我们生活和食品中还是会经常碰到的。少量接触和食用，一般来讲是对健康没有直接影响的，只是经常接触1类或2A类物质的人会提高“癌症”的患病风险，因此还是建议予以规避。