吴X林、彭X科、雷X妹三人。吴X林虽提供了涉案啤酒瓶符合国家标准的证据，但是符合国家标准并不能排除产品不存在质量缺陷。因为吴X林、彭X科、雷X妹提供的证据不足，无法证明爆炸啤酒不存在不合理的危险，故应认定爆炸啤酒存在质量缺陷，吴X林、彭X科、雷X妹应对许X荣的人身损害承担赔偿责任。